Die Einzellage Salomón ist über 75 Jahre alt und liegt auf 820 Metern über dem Meeresspiegel. Der Wein hat saftige Brombeeren und Pflaumen Aromen, eine köstliche Säure und einen langen Abgang mit Noten von Tabak und Nelken. Ausgezeichnetes Gleichgewicht von Eleganz und Reichtum.