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Poggio al Grillo 2016/17

Tenuta Ceralti

Toscana, Italien

Bild: Poggio al Grillo
Name Poggio al Grillo 2016/17
Jahrgang 2016/17
Farbe rot
Herk./Klassifizierung Toscana DOC
Region Toscana
Land Italien
Produzent Tenuta Ceralti
Homepage
Traubensorten Cabernet Sauvignon Merlot
Alkoholvolumen 14.0%
Genussphase jetzt bis 2022
Serviertemperatur 16° C
Flaschengrösse 75 cl
Gebindeeinheit 6er Karton
PreisAktion vom 01.10.2019 bis 31.10.2019
14.90 statt 16.50

Vinifikation

Ceralti’s große Leidenschaft für Weinbau wird auch durch das umliegende Gebiet unterstützt, ebenso wie das Mikroklima und die geographische Lage.Diese Bestandteile kreieren einen einzigartige Kombination von positiven Faktoren.Die Trauben werden von Hand gepflückt und sowohl mit traditionellen Methoden, also auch mit modernen Techniken der Weinbereitung verarbeitet. Auf Ceralti’s Weinfeldern befinden sich 6200 Pflanzen pro Hektar, die entweder mit einem laufendem System oder einem Guyot angebaut werden. Das Unternehmen verfügt über eine langjährige Erfahrung im Bereich der Weinproduktion. Abgefüllt nach seiner Alterung in Barriquefässern, produzierte Ceralti 97 die erste Bolgheri Rosso DOC.

Degustationsnotizen

Nase: Reife Kirschen, süsse Himbeeren unterlegt mit einer eleganten Note von getrockneten Küchenkräutern. Gaumen: Sehr weicher Körper, fruchtig und ausgewogen, leichter Fluss, angenehm, gut eingebundene Tannine.

Empfehlungen

Charcuterie, Kalb, Pasta

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