| Name | Merlot Grand Châtaignier 2021 |
| Jahrgang | 2021 |
| Farbe | rot |
| Herk./Klassifizierung | Pays d'Oc IGP |
| Region | Languedoc-Roussillon |
| Land | Frankreich |
| Produzent | Domaine de la Baume |
| Homepage | www.domaine-labaume.com |
| Traubensorten | 100% Merlot |
| Alkoholvolumen | |
| Genussphase | jetzt bis 2025 |
| Serviertemperatur | 18°C |
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Gebindeeinheit | 6er Karton |
Kaltmazeration vor der Gärung. Alkoholische Gärung, kurze Maischegärung, Abziehen,Pressen, malolaktische Gärung, Ausbau im Tank.
Intensives Purpurrot. Sehr ausdrucksstark, mit Aromen von Walderdbeeren und Pfefferminze.
Lamm mit Thymian, rotes Fleisch gegrillt, gereifter Käse.