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Collepino 2018

Castello Banfi

Toscana, Italien

Bild: Collepino
Name Collepino 2018
Jahrgang 2018
Farbe Rot
Herk./Klassifizierung Toscana IGT
Region Toscana
Land Italien
Produzent Castello Banfi
Homepage
Traubensorten 50% Sangiovese 50% Merlot
Alkoholvolumen 12.5%
Genussphase
Serviertemperatur 16° bis 18°C
Flaschengrösse 75 cl
Gebindeeinheit 6er Karton

Beschreibung

Der toskanische Sangioveser verträgt sich hier prächtig mit dem eingewanderten Merlot. Erdbeere und süssliche Pflaumenkonfitüre in der Nase, am Gaumen jugendlich, unkompliziert, fruchtig und saftig. Ein Wein ohne Allüren und für jede Gelegenheit.

Vinifikation

Das Traubengut wird separiert nach Sorte teils in Edelstahltanks und teils in grossen Holzfässern vergoren. Anschliessend folgen die Vermählung und ein Ausbau für 14 Monate in französischen Barriques. Nach der Abfüllung auf die Flasche reift der Wein nochmals 14 Monate, bevor er in den Handel gelangt.

Degustationsnotizen

Dunkles Rubinrot. Frische, fruchtige Noten nach Kirschen, etwas Erdbeere und süssliche Pflaumenkonfitüre in der Nase. Im Gaumen jugendlich, unkompliziert, fruchtig und süffig. Herrlich aromatisch und saftig. Ein charmanter Weingenuss für den Alltag, eine Party oder einen Grillabend.

Empfehlungen

passend zu Grilladen sowie zum Feiern und Gemütlich sein.

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