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Col di Sasso 2018

Castello Banfi

Toscana, Italien

Bild: Col di Sasso
Name Col di Sasso 2018
Jahrgang 2018
Farbe rot
Herk./Klassifizierung Toscana IGT
Region Toscana
Land Italien
Produzent Castello Banfi
Homepage www.castellobanfi.com/de/home/
Traubensorten 70% Cabernet Sauvignon 30% Sangiovese
Alkoholvolumen 13.0%
Genussphase
Serviertemperatur 14° bis 16°
Flaschengrösse 75 cl
Gebindeeinheit 6er Karton

Beschreibung

Der Col di Sasso zeigt ein sehr attraktives Preis-Genuss-Verhältnis. Frisch-fruchtige, beerige Nase von Kirsche, Pflaume, Veilchen und Gewürzen. Süffig, rund und geschmeidig.

Vinifikation

Die Traubensorten werden separat gelesen und in Edelstahltanks vergoren. Danach erfolgen die Assemblage und der Ausbau ebenfalls in Edelstahlbehältern.

Degustationsnotizen

Klares, strahlendes Rubin. Frisch-fruchtige, beerige Nase, nach Kirschen, Pflaumen, Veilchen und Gewürzen duftend. Im Gaumen süffig, rund und geschmeidig. Die Aromen der Nase wiederholen sich und enden in einem würzigen, saftigen Abgang. Der Col di Sasso zeigt ein sehr attraktives Preis-Genuss-Verhältnis.

Empfehlungen

Ein unkomplizierter Pizza- und Pastawein.

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