| Name | Chardonne Les Fornels 2017 |
| Jahrgang | 2017 |
| Farbe | weiss |
| Herk./Klassifizierung | Lavaux |
| Region | Waadt |
| Land | Schweiz |
| Produzent | Les Frères Dubois |
| Homepage | www.lfd.ch |
| Traubensorten | Chasselas |
| Alkoholvolumen | 12% |
| Genussphase | kurze Lagerfähigkeit (2 - 3 Ja |
| Serviertemperatur | 10°C |
| Flaschengrösse | 70cl |
| Gebindeeinheit | 6er Karton |
Der Traubenmost wird abgeklärt und gärt dann in Tanks bei einer Temperatur von 18 - 20°, die ideale Temperatur zur Bildung der subtilen Aromen des Chasselas. Die anschliessende malolaktische Gärung unterstützt die mineralischen Noten unserer Crus.
Ein sehr fruchtiger Wein, gut strukturiert, elegant, geprägt von mineralischen Noten, die ihm viel Charakter verleihen.
Aperitif, Fisch, Käse
